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关于刮墨器的使用与维护以及刮墨刀的正确安装，可以参照以下步骤进行，但由于我无法直接提供视频，请结合文字说明和示意图进行操作。
刮墨器的使用与维护：
1、使用前准备：确保刮墨器表面干净，无杂质，检查墨水是否充足，如不足需及时添加。
2、使用过程：在印刷过程中，保持刮墨器与印刷版之间的适当压力，根据印刷需求调整墨量。
3、维护：定期清洁刮墨器，避免墨水干燥结块，如发现刮墨器磨损严重，需及时更换。
4、储存：不使用时，将刮墨器清洗干净，存放在干燥通风的地方。
刮墨刀的正确安装：
1、选择合适的刮墨刀：根据印刷需求选择合适的刮墨刀，确保其尺寸与印刷机匹配。
2、安装前准备：清洁印刷版及刮墨刀安装位置，确保无杂质。
3、安装过程：将刮墨刀放置在印刷机的指定位置，确保刮墨刀与印刷版之间的压力均匀，紧固刮墨刀，确保其在使用过程中不会松动。
4、检查与调整：安装完成后，检查刮墨刀与印刷版之间的间隙，确保印刷效果，如有问题，需及时调整。
由于无法提供视频，建议搜索相关教学视频或咨询专业技术人员，以获取更直观、详细的操作指导，在使用刮墨器和刮墨刀时，请遵循设备操作规范，确保安全。
仅供参考，如需更准确的信息，建议向印刷设备制造商或专业技术人员咨询。